Grille des salaires des vins, cidres, jus de fruits et sirops en février 2022

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Tous les salaires en 2024 doivent être supérieurs au SMIC (augmentation de 2% en novembre 2024) et aux rémunérations minimales conventionnelles.

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En application de l’accord n° 24 du 4 février 2022 relatif aux salaires minimums (BOCC 2022-09 TRA du Journal officiel), ci-dessous la nouvelle grille des salaires au 1ᵉʳ février 2022 de la nouvelle convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France du 15 mars 2013 (IDCC 493 – Brochure JO N° 3029) (à l’exception du personnel des activités d’élaboration du cognac).

Il s’agit des minimums garantis de salaire brut pour une durée du travail de 35 heures hebdomadaires (en euros) ou de 151,67 heures par mois en fonction de votre position.

Rémunérations 2022 pour l’élaboration des vins, cidres, jus de fruits et sirops
Grille des salaires 2022 pour l’élaboration des vins, cidres, jus de fruits et sirops

Pour la connaitre, référez-vous à votre bulletin de paye ou à votre contrat de travail, cette information doit en principe être précisée. A défaut, contactez le service des ressources humaines ou de la paye de votre entreprise. Ils doivent être à même de vous renseigner.

Barème et salaire minimum des vins, cidres, jus de fruits et sirops en 2022

Positions Salaires mensuels pour 151,67 heures (35 heures par semaine)
1A 1 620 €
1B 1 650 €
1C 1 680 €
2A 1 690 €
2B 1 710 €
2C 1 730 €
3A 1 750 €
3B 1 780 €
3C 1 800 €
4A 1 810 €
4B 1 850 €
5A 1 950 €
5B 2 000 €
5C 2 120 €
6A 2 250 €
6B 2 400 €
7A 2 380 €
8A 2 580 €
9A 2 910 €
9B 3 710 €
10A 4 530 €

En complément, l’avenant n° 24 du 4 février 2022 des vins et spiritueux au format PDF.

Pour acheter la nouvelle convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France du 15 mars 2013 (IDCC 493 – Brochure JO N° 3029) et ses mises à jour, dans un format papier ou un fichier PDF (téléchargeable immédiatement), vous pouvez vous rendre sur le site web de notre partenaire :

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Mise à jour de la grille des salaires

Dernière grille des salaires des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs :

Domaines d'activités de la convention collective

La nouvelle convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France du 15 mars 2013 (IDCC 493) régit les relations entre les salariés et les entreprises sur l'ensemble du territoire métropolitain pour les activités principales suivantes :

Code NAFDescription de l’activité
11.02BVinification (négociants vinificateurs, activité principale non agricole)
11.04ZProduction d'autres boissons fermentées non distillées (production de vins aromatisés, de vins doux naturels)
11.01ZProduction de boissons alcooliques distillées
20.14ZFabrication d'autres produits chimiques organiques de base
11.02AFabrication de vins effervescents
11.03ZFabrication de cidre et de vins de fruits
10.32ZPréparation de jus de fruits et de légumes
11.07BProduction de boissons rafraîchissantes (sirops, les boissons aux fruits et aux jus de fruits)
46.34ZCommerce en gros de boissons alcoolisées autres que les bières (établissements dont le code de risque « accidents du travail » attribué par la caisse d'assurance maladie est 51.3JA)

Entreprises adhérentes au conseil national des industries et commerces en gros des vins, cidres, spiritueux, sirops, jus de fruits et boissons diverses
Liste des codes NAF des activités des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

Le Code NAF (Nomenclature d'Activités Française) d'une entreprise est attribué par l'INSEE (Institut National de la Statistique et des Études Économiques) en fonction de son activité principale.

Les professions les plus courantes

Dans la convention collective des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France, les métiers suivants (liste non exhaustive) sont pratiqués :

Agent de conditionnementEmployé de mise en bouteille
Animateur de dégustationMaître de chai
CavisteŒnologue
Chargé de communication en œnologiePréparateur de commandes
Chef de culture viticoleResponsable d'embouteillage
Commercial en vins et spiritueuxSommelier
Conducteur de ligne de productionTechnicien en laboratoire d’analyse
DistillateurTechnicien viticole
Toutes les professions exercées au sein de la convention collective des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

Les entreprises des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France les plus importantes

BACARDI-MARTINI FRANCEGEORGES MONIN SAS
BOISSET - LA FAMILLE DES GRANDS VINSLES JUS DE FRUITS D'ALSACE
CASTEL FRERESMAISON JOHANES BOUBEE
DF DIANA FOODMOET HENNESSY
E. RÉMY MARTIN & COO.S.F. ORANGINA SCHWEPPES FRANCE
ÉTABLISSEMENTS NICOLASPERNOD RICARD FRANCE
GCF LES GRANDS CHAIS DE FRANCESOCIÉTÉ JAS HENNESSY & C°
Principales entreprises relevant de la convention collective des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs en France

Les entreprises mentionnées ci-dessus sont régies par la convention collective des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France. Par conséquent, elles sont tenues d'appliquer les salaires minimaux conventionnels dans le cadre de leur politique salariale.

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L'équipe de la rédaction

La rédaction du site web Juristique rassemble des spécialistes du droit, des ressources humaines et de la fiscalité. Nous publions régulièrement des modèles d'attestations, de lettres, des contrats et les dernières grilles salariales conventionnelles de 2024 afin de répondre aux besoins des entreprises. Nous publions aussi des articles sur l'actualité juridique et les indices bancaires comme les codes SWIFT et les codes CNAPS pour les virements internationaux.
Publié le :

Revalorisation du SMIC au 1ᵉʳ novembre 2024 et les réponses aux questions les plus courantes sur les minimums conventionnels

Revalorisation du SMIC de 2% au 1ᵉʳ novembre 2024

La rémunération versée au salarié doit remplir deux conditions : être supérieure au salaire minimum conventionnel et légal. Au 1ᵉʳ novembre 2024, les valeurs du SMIC sont les suivantes :

  • Salaire minimum brut horaire : 11,88 €.
  • Salaire mensuel brut pour un temps de travail hebdomadaire de 35 h (151,67 heures par mois) : 1 801,80 €.
  • Salaire minimum annuel brut (35 h) : 21 621,60 €.

Il est important de mentionner que les salaires légaux et conventionnels servent de base minimale. En conséquence, les entreprises peuvent ajuster les rémunérations et les avantages offerts à leurs employés en fonction de leurs capacités financières et des conditions économiques et sociales en vigueur.

Pour en savoir plus, consultez l’article sur le salaire minimum légal au 1ᵉʳ novembre 2024 et sur les derniers salaires conventionnels 2024.

FAQ sur les salaires minimums conventionnels

Qu'est-ce qu'un salaire minimum conventionnel ?

  • Le salaire minimum conventionnel est fixé par les conventions collectives (CCN) de branche pour chaque catégorie d'emploi. Il est négocié par les partenaires sociaux (syndicats et employeurs).

Quelle est la différence entre le SMIC et le salaire minimum conventionnel ?

  • Le SMIC (Salaire minimum interprofessionnel de croissance) est le salaire minimum légal en France et applicable à tous les travailleurs, indépendamment de leur secteur d'activité. Le salaire minimum conventionnel, quant à lui, est spécifique à une branche professionnelle.

Comment sont déterminés les salaires minimums conventionnels ?

  • Les salaires minimums conventionnels sont déterminés par les négociations entre les syndicats de salariés et les organisations patronales de chaque branche professionnelle. Ces négociations ont lieu généralement chaque année ou à une fréquence plus rapide, déterminée par la convention collective de la branche.

Le salaire conventionnel n’évolue plus. Il est même inférieur au salaire légal, pourquoi ?

  • Les raisons de l’absence d’évolution des salaires conventionnels sont :
    • Des désaccords entre les partenaires sociaux qui bloquent ou ralentissent la signature des accords salariaux.
    • Une inflation entraînant des réévaluations successives du SMIC, rendant le rythme de la négociation collective insoutenable.
  • Pour ces deux raisons, les premiers niveaux des salaires conventionnels peuvent ainsi se retrouver inférieurs au SMIC.

Comment puis-je connaître mon salaire minimum conventionnel 2024 ?

  • Pour connaître votre salaire minimum conventionnel, vous pouvez :
    • Consulter votre convention collective de branche, disponible sur le site Légifrance.
    • Contacter votre employeur ou le service des ressources humaines.
    • Contacter les syndicats de votre secteur d’activité.
    • Visiter notre page web : êtes-vous payé au salaire minimum légal et conventionnel ?
  • Vous devez d'abord connaître le numéro IDCC de votre convention collective (CCN) et votre coefficient hiérarchique (également appelé niveau, classe, catégorie, etc.). Ces informations figurent normalement sur votre contrat de travail et votre bulletin de paie.

Que faire si mon employeur ne respecte pas le salaire minimum conventionnel ?

  • Si votre employeur ne respecte pas le salaire minimum conventionnel (augmentations dues, inexistantes ou insuffisantes), il est en infraction avec la loi et la convention collective. Vous pouvez :
    • Faire une réclamation auprès du service en charge de la paie et des ressources humaines (il s’agit le plus souvent d’une erreur matérielle),
    • Signaler cette situation à l'inspection du travail (ci-dessous les coordonnées communiquées par le ministère du Travail),
    • Consulter un représentant syndical,
    • Saisir le Conseil de prud'hommes pour obtenir le paiement des salaires dus.

Les salaires publiés dans l’accord sont-ils en brut ou en net ?

Comment convertir un salaire brut en net ?

  • Pour convertir un salaire brut en net, multipliez le salaire brut par 0,79. Attention, il ne s'agit que d'une estimation, car le salaire net fluctue selon les charges sociales salariales applicables, mais également selon les avantages accordés (tickets, restaurants, mutuelle, etc.) qui viennent diminuer votre salaire net.

Comment contacter l’inspection du travail ?

  • Pour contacter l’inspection du travail, appelez le numéro de téléphone « 0 806 000 126 » (service gratuit + prix appel) pour joindre un agent des services de renseignements en droit du travail.

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